Grill Lamb

Crossing the Blues, University of the Nations, Social Work and Education, Shop Clothes Online, Radiology Information Social Work and Education Bahan :
1 bh paha kambing
5 siung bawang putih
5 cm jahe
1 sdm garam
1/2 sdt merica
100 ml black pepper sauce sarawak
50 ml honey BBQ sauce Hunts
2 sdm madu
2 sdm kecap asin
1 sdm minyak wijen

Cara Membuat :

1. Haluskan bawang putih, jahe, garam dan merica dan oleskan pada paha kambing
2. Tusuk-tusuk daging kambing dan pijat sebentar.
3. Campur jadi satu semua bumbu sauce dan oleskan kembali pada paha kambing.
4. Peram selama 1 malam, atau sesuai kebutuhan.
5. Grill dalam oven api kecil (l.k 150 derajat celcius) selama l.k 8 jam
6. Jangan lupa diputar dan di olesi bumbu yang tersisa.
7. Siap sajikan dengan sauce BBQ